有不少人都会以为练大只的人都先要增肥, 瘦削的人要练健身就先要把自己吃得够胖。 暴饮暴食去增加脂肪, 然后再把脂肪转变成肌肉, 所以增肥是增肌的必须过程。其实这是一般人对健身训练增肌的误解, 不过事实上, 在健身的训练计划中, 的确会有（增重）阶段, 而非（增肥）。
是否增肥有助增肌? 为何会这样呢?
首先, 脂肪日后是不会转化为肌肉, 主要的原因是由於于（增重）其间没有进行饮食控制。好多人都会误以为只有减肥人士健身才需要饮食控制, 暴饮暴食是增重人士的专利。没错, 增磅其间为配合高强度的健身训练, 每天所摄的热量一定要比平时多, 大约会多出500卡路里, 去满足肌肉高增长的需要。所需要的主要是高蛋白质, 碳水化物及适量脂肪, 但有好多人都只会暴饮暴食, 没有清楚计算热量, 及主要营养。结果, 肌肉得不到所需营养, 反而变了增肥。
什么是增重?
你或许会经常听说健身人士及教练提及（增重）这个词语, 其实真有其事。增重是健身训练的一个策略, 其实也是增肌。因为肌肉增加时, 肌肉体积一定会令人体重增加（当然需要配合正确营养饮食及训练）, 所以增重就成为一个健身人士常用的词语了。但很多时都会被健身初学者误解成增肥。
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可以进行增肥，减脂，最后修饰线条吗？
你会见到不少健身高手, 健美比赛选手或教练都会进行先增重在减重的训练计划, 当中包括很多理论及训练方式, 一般为期数个月, 以此为一个循环。他们大多可以在减重令身体的肌肉线条更加明显。因为就算是正确的增肌增重方式, 也会增加一定程度的脂肪及水份, 这是身体的自然反应（除非你是主要增加了脂肪）, 所以大多数健身人士都会在成功后进行减脂, 把多余的脂肪及水份减去, 令肌肉线条更加突出。
外国健美比赛选手增重和减重前后对比
当然, 增肌是一门学问, 当中汲及很多的训练及饮食方法, 并不可以与增肥相提并论。如果您本身并非纤瘦体质人士, 在增肌其间就应该要加倍注意, 以免增加过多脂肪。
你该这样吃
例如想达到75公斤的男士一日增肌食谱安排
早餐：5片切片面包或者是2个馒头，牛奶2袋(500毫升)，1个鸡蛋，3个蛋清
早加餐：1个香蕉，1杯(280毫升)乳清蛋白饮料
中餐：250克米饭/馒头，200克鸡胸肉/鱼肉/牛肉，1份(大概200克)蔬菜，1个桃/苹果/香蕉，500毫升牛奶
运动中：健身饮(运动前及运动中、运动后)500毫升
运动后：增肌粉(运动后即刻服用)80克，肌酸(运动后马上服用)5克
晚餐：200克米饭或面条，200克鸡胸肉/鱼肉/牛肉，1份(大概200克)蔬菜，1个苹果/桃/香蕉，500毫升牛奶
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