要增肌并不是一件容易的事,下的苦功很多,得到的回报却很多时不成正比。当一个职业运动员一个月平均只能增肌2磅,但我们每星期却可能因为没有节制饮食而增加3-5磅体脂。
可是,仍然有很多朋友因为不明白肌肉生长背後的原理而进一步减低增肌的速度,以下5个概念是较常见的误解,希望大家走少一点「冤枉路」。
1. 做太多有氧运动
现今跑步风气盛行,很多朋友都喜欢满街慢跑,但这可能对增肌产生负面影响。太多有氧运动会减慢肌肉增长,甚至会燃烧肌肉。还有,现今广泛流行的HIIT虽然可帮助烧脂,但也会激活一种叫AMPK的激素,阻碍肌肉生长,想增肌的朋友必须注意。
2. 吃得太多
少食多餐的确是一种有助增肌的饮食方法,但增肌的法则是每天多吃500卡路里,从而达至长远增肌目标。不过,如你没有好好计算,一天便可能吃得太多。除非你是菲比斯(据说他训练期间每天要吃12000卡路里!),否则多吃了的卡路里会让你变成胖子啊!
3. 没有定时增加举的重量
肌肉增生过程中身体会产生更多肌肉纤维,但肌肉纤维必须在新刺激下才会增加。因此,你每次到健身房做重量训练时,你必须增加重量或增加下数,肌肉才会产生撕裂,然後透过足够蛋白质和休息肌肉数量便会增加。如果每一次你都举同样重量,肌肉适应了便不会再生长,天天健身也没用啊!
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4. 要加入“低重量.高次数”训练
肌肉肥大(Hypertrophy)的原因有两种,一种是因为肌肉内原形质(液体)增加了,称为 Sarcoplasmic Hypertrophy,利用「低重量高次数」训练便会有此效果。
另一种是因为肌肉纤维增大了,称为Myofibrillar Hypertrohy,是用「高重量低次数」训练的结果,最少要运用最大肌力的百分之70-85。大部分渴望增肌的朋友都会选择做後者,即「高重量多次数」训练
不过,告诉你,「高次数低重量」训练也要做。
要肌肉收缩,身体必须有足够能量,而提供肌肉收缩的主要能量单位是ATP,而ATP更是蛋白质合成产生肌肉必不可少的元素,因此,如果身体没有足够ATP,增肌便会受到阻碍。「低重量高次数」训练的好处是它能增加将糖原转换成ATP的细胞的数量,从而能提高身体ATP的存量,帮助肌肉生长。
5. 吃太少碳水化合物
碳水化合物是我们的能量来源,特别是健身前我们必须进食充足碳水化合物才可以支持我们的健身训练。没有足够能量,试问我们又怎能在举得更重呢?
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