想练出肌肉,光是只有运动流汗当然不够,饮食与健身互相搭配绝对是必要的!想必大家也知道吃哪些可以增肌哪些会耗损肌肉,那么你知道健身后吃什么对增肌最有好处吗?
1. 蛋白粉
在密集的全身高强度运动后,高涨的肾上腺素会影响你的食欲,这时液态的食品会比固态的食物更有吸引力。
将蛋白粉与水、巧克力乳清粉混合制作成奶昔,研究显示,运动后补充乳清蛋白有助于增加体重来生成肌肉。
2. 优格
优格除了能提供蛋白以及碳水化合物,同时也是白氨酸的丰富来源之一。白氨酸是一种能够在运动后加速肌肉生成的氨基酸。
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3. 蛋
激烈的身体运动会降低你体内的胆碱(维他命B的复合体之一),胆碱与肌肉控制、肌肉记忆以及转移脂肪至肝脏有关。
一个蛋就包含126毫克胆碱,是你一天所需的量四分之一,再外加6克的蛋白质。
4. 干酪
大部份乳酪含有丰富蛋白质,但同时钠含量也很高。干酪富含乳脂又低钠,而且有一小杯就有24公克的蛋白质。
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5. 咖啡
健身前喝一小杯咖啡其实也OK,但是研究显示,健身后再摄取咖啡,会让糖原从你的血液运送到肌肉的速度较快。
6. 酪梨
补充你的钾储存量能够帮助缓解肌肉收缩或抽筋,半个酪梨就包含了488毫克的钾。
另外,研究显示,中餐吃了半个酪梨的人,三个小时后会比中餐没吃酪梨的人饿度少40%。
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7. 鲔鱼
鲔鱼罐头不仅方便携带,且补货也非常方便。鲔鱼同时也是丰富的w-3脂肪酸来源,w-3脂肪酸可以降低运动带来的发炎机率。
但是,除了以上营养,鲔鱼中也充满了汞,因此还是不要摄取过多为好。一个礼拜不要吃超过5次。
8. 巧克力牛奶
巧克力能够帮助有效减轻动脉的压力,增加肌肉的血液循环。但也要注意不要选择太甜的巧克力牛奶品牌喔!
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9. 牛肉干
肉是一个非常棒的蛋白质来源,但是也要选择适当的肉品。像是烤鸡胸肉就最好不要在运动完后吃。
你可以随身携带牛肉干、猪肉、火鸡肉在你的健身运动包。
10. 姜黄根粉
这个香料的颜色来自于他的姜黄素化合物(是天然的不是色素喔),研究显示姜黄素能有效减缓运动性的氧化压力。
在你的芒果或是凤梨奶昔中加入一匙姜黄根粉吧~
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