为什么人不吃肥肉和油也会胖的
因为糖类和蛋白质都不能大量储存,只能转化为脂肪。
但脂肪反过来并不能变回糖,只能直接运送到各器官转化为能量,
而不幸的是,血脑屏障会阻挡脂肪的运输,因此想纯靠节食减肥很毁身体,
因为大脑只能靠糖类供能,不摄入就得依赖蛋白质转化了。
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