减肥！永远是一个红火的话题，神一般的存在与我们的生活中。最近又是一个关于减肥的字眼开始风靡。那就是——左旋肉碱
左旋肉碱一度被称为——安全无任何副作用减肥神药。一直存在于战战兢兢的减肥战争中的人们一度燃起了空前的希望。但是真的有那么神奇吗？今天我们就一起去揭开左旋肉碱的神秘面纱。
什么是左旋肉碱？
左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱并非神秘物质，人体自身就能合成，还可从食物中补充
好了我们知道了左旋肉碱其实并不是药，而是一种人体必需的物质。确实无害。然后先告诉大家他对减肥确实有很好的作用。但是、在这里我又不得不怒视那些虚假夸张造谣的商业广告！！！
“左旋肉碱”到底有多热？数字可以说话：用“左旋肉碱”作为关键词在Google中搜索，出来730万词条；在淘宝中搜索“左旋肉碱”，可以找到56734件在销售的产品。
辟谣：“适合懒人减肥”说法没根据、左旋肉碱到底能否神速减肥？服用左旋肉碱睡觉脂肪都在燃烧？
此类虚假广告仍大量存在，诸如“左旋肉碱可以使肥肉转化为瘦肉”、“左旋肉碱适合懒人减肥”、“左旋肉碱消耗多余脂肪”等，这些说法都是不正确的，都是扯淡。不符合最基本的生理学和生物化学常识。只是那些惟利是图的商家的幌子而已。
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事实：左旋肉碱只是充当脂肪“搬运工”
左旋肉碱减肥原理是脂肪的代谢要经过一个屏障，屏障外面就是线粒体，线粒体可以燃烧脂肪，使之变成能量，被身体消耗。但是大脂肪细胞通不过这道屏障，所以左旋肉碱在当中就起到了搬运工的作用，把过大的脂肪细胞一点一点地搬运到屏障外面，送给线粒体，让它去燃烧脂肪。简单说，“左旋肉碱只是一种运载工具，好比是运送脂肪的车”。
虽然左旋肉碱能提高脂肪分解速度，但决定脂肪分解速度的是限速酶。脂肪代谢是一个连续过程，其中有几个步骤是由限速酶发挥作用，最简单的例子就是我们平时吃饭时，吃了脂肪多的食物就不容易饿，那就是限速酶限制了物质的分解速度。而这个催化过程，和肉碱无关。
左旋肉碱只是脂肪代谢过程中的一个助手
左旋肉碱对减肥不起决定作用；然而，脂肪的分解代谢并不完全取决于左旋肉碱。肉碱只是结合的原料。
“左旋肉碱不是减肥药，它的主要作用是促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解，和减肥不是一码事。在细胞内，左旋肉碱的基本功能只是作为载体把脂肪酸从线粒体外运入线粒体内膜，在线粒体内脂肪酸才被氧化并释放出能量。所以，这很容易给不了解其减肥原理的人一种错觉，好像左旋肉碱是脂肪氧化的关键所在。”
如何让这个优秀的助手来帮助我们丢掉那该死的脂肪呢？
下一篇我们会带来——如何利用左旋肉碱科学减脂？
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