健身是一条不断通过汗水变强的历程，当你达到并且适应了一个高度，你就得更加拼命的朝着上一个台阶进步。要想变得更强，只有通过改变，只有更努力。
突破平台、就像凶猛的毒蛇一次又一次的痛苦蜕皮，才能变得更强大无坚不摧。健身、就是这样一个涅盘重生，破茧成蝶的不断历练。
健身中的适应性——突然停下的理由
什么是适应性？
适应性指的是我们身体会适应了训练和饮食的特性，进入停滞期或平台期。当你的身体已经适应了某种训练强度和能量系统后，而产生的特性。
举个例子，通过运动健身进行减脂或增肌，刚刚开始的阶段效率很快，可能一个月两个月就能得到很明显的进步。但是到了中期却发现进步的很慢。还可能停滞不前。你的身体、心理已经习惯了这样的强度，动作。
简单来说，初期开始进行训练和饮食控制时候，初期都会有些变化，有进步。但如果长期的保持固定的健身和饮食模式，那么身体的变化程度就会慢慢的降低，因为身体已经「适应」这样的型态。那样的强度已经被你的身体征服了，已经不能在的到更多的刺激了。
例如：心肺训练虽然可以消耗热量，但长期只进行固定的训练模式，人体会产生适应性（运动技巧变好，消耗能量变少），之后就会放慢甚至停止减肥速度。
这时候就必须把训练量再提高，重新造成能量短缺（消耗比吃进的多），减肥就会持续进行，直到下次人体再度适应新的训练；
同样地，定期变换你的重量训练菜单也会对增肌训练有帮助。比如你的腹肌训练，当你能做成千个仰卧起坐的时候，你会感觉受到的刺激并不是那么明显，腹肌训练负重并不像其他部位容易，方便，并不是腹肌的问题，是训练方式的问题。你不如换个高难度的腹肌动作。只能做20个来的更有效、
该怎么做呢？——改变
一、训练方面：学会改变，学会调整
这也是为什么我们需要这么多不同的训练方式的原因，我们有成千上万的训练方法，训练计划，每一样都不同，当我们适应了某种训练，就必须改变强度，或是增加时间和频率。
你可以试着把你的杠铃往上调一调，举起更重的重量。动作放慢一些，训练时的节奏和时间掌握是关键。把你的训练方式换一换，把你的组数，次数，间隔时间，训练动作试着变换一下。或者找比你更强的人一起训练。这也是我们健身中有那么多不同的方法方式的意义所在。
如果要持续增肌减脂，在各种心肺和重量训练之间轮替，也是有必要的！
二、饮食方面
至于饮食方面：偶尔变换热量，改变不同的食物来源，都会有帮助。
现实状况，你可能会注意到，或许你可以计算吃下食物的热量，但却很难计算消耗了多少热量！目前常听到的基础代谢率，它的参考价值有限（除非你整天都躺在床上）。
如果考虑运动训练，那么要准确估算需要的热量可能较困难。只偏向单一计算和限制热量而不考虑「训练」，这样的方法很容易诱导人们单纯的进行热量限制，如此一来就很容易就会陷入营养素不均衡、代谢降低、肌肉流失的恶性循环，虽然体重暂时降低，变轻了，但瘦弱不是健康。
所以在现实面上，除非有专业的营养和训练员依照个人需求进行监控指导，（很多专业运动员都有自己的营养师）。但大部分的人最适合的方法是亲身去体验，逐渐摸索调整，不要忽略任何一个元素。
正确的方向，是想尽办法让身体消耗的热量「大于」摄取的热量，所以还是必须要摄取适当的热量（每天不低于消耗量500大卡）、均衡的营养素，才能维持运动消耗热量的能力。
另一方面，如果连续几天都维持低热量，可以选择某一天特别摄取比身体需要还多的热量，这样可以让身体肌肉多补回一些能量，不仅可以提升训练能力，也可以避免身体因为长期处于低热量的状态，而导致代谢变慢的缺点。
三、保持好的心态：
不论是想要增肌、切掉脂肪、提升运动能力、或是强化耐力，在健身过程中总是会遇到瓶颈，这个时候不要气馁，只要保持动能，继续努力就会看见成果。
每一次蜕变都是折磨人的，也是最令人心奋不已的。做好准备，保持平和心态，不要气馁，不要着急。让身体来说话，听听身体的声音。
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