你们健身是不是都要喝蛋白粉？

　　这应该会是很多开始健身的人群都会问的问题了

　　为什么要吃蛋白粉？

　　对于健身者来说，蛋白质是一个非常重要的营养素，能够帮助肌肉恢复，建构肌肉；但偏偏多数蛋白质来源都不容易保存及携带，想想平时蛋白质来源有哪些：鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蛋等等，不是需要加热，就是不好保存及携带，所以粉状的高蛋白，易保存携带，自然就受到大家的喜爱！

　　蛋白粉有哪些？

　　蛋白粉的种类有很多，怕大家混淆，今天先撇除植物蛋白，牛肉蛋白和酪蛋白，先以最常见的乳清蛋白来给大家进行介绍。

　　蛋白粉是从牛奶精炼出来的，依照加工处理方式分为三种IMPACT、ISOLATE、HYDROLYSATE三个等级。

　　其中浓缩impact价格最为便宜，蛋白率相较另外两项低，分离isolate及水解hydrolysate则是已经滤掉乳糖，所以如果有乳糖不耐症的人可以选择分离isolate以上的高蛋白，当然价钱也会较为昂贵，水解hydrolysate则是经过水解工艺的蛋白最小分子，吸收速度最快。

　　蛋白吃多了会伤肾吗？

　　不会！蛋白粉就只是种蛋白质来源，就好像你不会问说吃鸡胸肉吃多了会不会伤肾一样。

　　如果原本的肾功能就是正常的，摄取多的蛋白质并不会对你的肾脏造成伤害，我这样说应该不会有人把蛋白粉当水喝吧，但是如果肾功能原本状态就不好，还是建议谘询专业的营养师和医师。

　　举个例子：“一个正常人跑马拉松，跟一个脚踝刚扭伤的人跑了马拉松”有伤的人当然会越跑越严重。

　　吃蛋白粉就会长肌肉吗？

　　这是很多入门小白常见的问题！一心想变呈大块头，听说健身吃蛋白粉才会壮，然后省吃俭用买了一大罐蛋白粉，但到了健身房却只做平板支撑，和仰卧起做，半年后身材一点变化都没有，就这样浪费了半年的补充品和时间，所以怎么练真的很重要阿！

　　想把肌肉练大除了饮食以外，还得配合基础的重量训练，做超负荷训练，刺激肌肉变得更强，再适时配合饮食才有机会让肌肉成长。

　　所以健身一定要喝高蛋白吗？

　　不一定，如果在日常饮食中已经摄取足够的蛋白质，是可以不用再喝高蛋白的，但是健身者的蛋白质摄取量数字较大，用一般的食物比较难达到需求就可以借由高蛋白来补充

　　以上是关于蛋白粉的几个常见问题，当然还有其他没有提到的，希望能够让你对健身蛋白粉有一个简单清晰的了解，如果你有兴趣研究的更透彻，可以多去查阅一些相关信息！