巧妙选用蛋白粉
蛋白质的氨基酸构成越接近人体越容易被人体吸收和利用。
一般人不可能拿着蛋白粉的标签去核对氨基酸谱，那怎么判断哪种蛋白质的氨基酸构成更合理呢。
这里告诉大家一个规律，动物来源的蛋白质要优于植物来源的蛋白质，所以乳清蛋白与大豆蛋白相比氨基酸组成更加合理。
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