关于蛋白粉的一些谣传营养补剂时常会叫人误会,所以才会出现一些可笑的谣传,你听他说,他听他说,他又听他说。。。。这些都是从别人口中说出来的!到底我们该怎样正确去认识呢?
今天健身吧就总结一些关于蛋白粉的谣言,懂的人看个热闹,不懂的人当热闹看再重新认识一下营养知识。
提示:争论不休中有两种极端的人!
一种是:认为补剂就这么牛B的东西,练肌肉必须靠他。
另一种是:认为这东西是吃了就挂。会害人
实际上,夹杂在中间的冷静分子最靠谱有,哥们,醒醒吧,这不过是补剂而已,你每天吃的食物里面都有,只不过你不知道,不要把它神奇话。
谣言一:蛋白粉吃多了结石
结论:基本上,是真的
解释:实际上,不光是蛋白粉,蛋白质摄入过量都会导致肾结石。也就是说,您通过食物摄入蛋白质,长期大量的摄入高蛋白的食物,也会如此,所以说不要怪罪蛋白粉,他只不过是一种蛋白质份,从某种意义上来说,婴儿的奶粉也是蛋白粉,只不过蛋白质含量不能超过20%而已。
而只有过量摄入,身体本身也没有代谢掉,才会出现这样的问题。
导致结石的原因:长期大量摄入高蛋白,对水和无机盐的代谢不利,这样就有一定的机率引起泌尿系统结石,当然,这样代谢不利还有另外一个后果,就是便秘,好啦!真相大白。
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谣言二:蛋白粉伤肝伤肾
结论:基本上,是真的
解释:肌肉不会平白无故的长出来,他是通过一些列的合成代谢生长出来的
如果把健美比喻成种花,那么每天的饮食就好比施肥、浇水、训练则好比是在进行光合作用,当然这一系列的活动没有一项会叫肝肾好受,都会叫他们加班加点的工作
所以说,和蛋白粉没啥主要关系,主要关系在于健美这个运动,就比较疲劳肝肾器官,当然这都取决于你摄入的蛋白质量,但是健美健身的,要是想长肌肉... ...基本上都超标了。
而实际上,说句公道话,不是伤肝伤肾,而是增加了他们的负担,不过不仅仅是高蛋白能增加他们的负担,水喝多了,抽烟、喝酒、生气、吃口服药、加班、熬夜、辐射... ...都会增加他们的工作量,可以说我们从未叫他们放假... ...想减少他们的工作量么?————吃素吧。
不过,如果你的肝脏功能很强,基本上不属于加班范畴,看看IFBB PRO他们一天的食量就知道了,他们那么吃了20年... ...所以说,何谓过量?因人而异,你自己代谢不了了,这就叫过量。
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增加负担的原因:过量摄入蛋白质后,蛋白质的代谢物会增加肝肾的负担,这样会导致肝肾的肥大,并且会出现机体疲劳,更严重的会导致氨水中毒,这个我在以前的文章中介绍过,也就是所谓的蛋白质中毒。
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谣言三 :蛋白粉不吃了,以后肌肉全无打回原形
结论:基本上,是真的
解释:低热量蛋白粉,基本上不会出现这样的情况,很多本身就比较瘦的人,吃了热量较低的蛋白粉后,毫无变化,然后单纯的认为蛋白粉无效... ...实际上,问题出在饮食。
类似的问题在健美盛行的欧美很少出现,因为他们饮食和训练搞的很好,国内则不同,蛋白粉已经快成传说中的东西了,在国内,如果把健美比如成四级考试,很多人都认为蛋白粉是四级考试答案,实际上,他就相当于一本课外辅导书,仅此而已。
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不过相比之下,增肌粉更容易出现“打回原形”的问题。
实际上,如果你饮食一般,训练强度很一般,而营养摄入又过分依赖补剂的话,当你停止补剂那天,你就好比饮食结构破产了一样,营养摄入又回到从前,身体当然会适应你的变化,把没用的肌肉赶走。
解决办法:好好饮食,好好训练,蛋白粉只不过是训练后补充蛋白质及时,因为训练后1小时内是身体吸收蛋白质的高峰期,这个时候由于身体肌肉充血,消化系统不会很好,吃肉、鸡蛋、显然有些慢,蛋白粉就是补充的及时而已,肌肉不会因为多了蛋白粉就催生出来,他没啥神奇的。
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谣言四:蛋白粉吃多了长肉
结论:基本上,是真的
解释:蛋白粉吃多了长肉,也要看你吃多少,比较一下,美瑞克斯的蛋白粉2勺48克的蛋白质,60毫克胆固醇、3克脂肪... ...谁能找到等量蛋白质 但是脂肪又这么少的食物?一袋伊利牛奶,9克蛋白质 10克的脂肪... ...
实际上,这里面有些东西要改一下,高蛋白食物摄入,肯定伴随高脂肪的摄入,所以会引体胆固醇的增加,脂肪的增加,这就是为什么健美运动员在备赛的时候,后期会吃水煮的食物,还要低盐,这就是为了尽量减少脂肪的摄入。
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下面是一些比较搞笑,但是真实纯在的谣言
谣言五:健身必须吃蛋白粉,否则长不出肌肉
结论:这个扯淡,不解释,请参考:练肌肉一定要吃蛋白粉吗?健身一定要吃蛋白粉才能增长肌肉吗?
谣言六:吃蛋白粉长出的肌肉和吃食物长出的肌肉不一样
结论:扯淡
简单解释:谁能告诉我有什么不一样的么?难道我们变异了?
谣言六:健美运动员的肌肉,都是吃蛋白粉催出来的或者蛋白粉催肌肉
结论:扯淡
简单解释:说这话的人,基本上不知道肌肉是怎么合成的。
最后补充:脂肪不一定是坏的,胆固醇也不一定的坏的,身体里那些零件、配合的物质,主要处于一个合理平衡就好。蛋白粉也是,他只不过是个平常物品,没必要神化、没必要妖魔化。
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