健身餐对营养的均衡很讲究，提供足够蛋白质，可促进肌肉生长，对健身爱好者来说自己准备健身餐是最好的，因为没人比你更了解自己身体的状况，对自己身体情况多了解，在搭配营养的时候也会更加准确。
现在的生活多是食物充裕，营养过剩，可口的菜肴无形中让我们摄入大量油脂，而对需要减肥瘦身，保持身材线条的我们来说，这并不是一件好事，自己动手搭配健身营养餐，可让我们自由控制脂肪油脂的摄入，在健身前后可以更好的补充相应的营养，让我们健身取得更好的效果。
1.脂肪
脂肪使我们身体的组成，我们日常完全不食用脂肪是不正确的，而且几乎每种食物都含有脂肪，含量有所不同，但多少还是会摄入的，我们自己做健身餐食用的蔬菜可以多采用蒸煮的方式，用水酌一下，可以将一些油腻食材表面的油去除，饱腹感强的食物也是配餐中经常选用的，粗粮等食物还富含膳食纤维，在做健身餐的过程都是比较好的选择。
2.蛋白质
蛋白质补充也是健身中的重点，不少人去健身都是以增肌减脂为目的的，而蛋白质的补充可以协调身体肌肉，还是最直接的运动能量补充来源，研究表明，每天正确的蛋白质补充公式是人体重量*0.0008，大致一公斤8克左右，我们做健身餐可以加入富含优质蛋白的食材，像鸡胸肉，牛羊肉，鸡蛋这些都是比较合适的，人体吸收也比较方便。
3.碳水化合物
碳水也是健身的最佳伴侣，作为人体活动的优先准备燃料，碳水的补充也不可忽视，一般来说碳水可分为两大类，一类易吸收，一类吸收的比较慢。我们做增肌训练的时候，可以选择慢吸收的像主食中的面包，米饭，燕麦等都是不错的选择，快吸收的碳水是肌肉的组织原料优质的代表食物有土豆，香蕉，白面包等。
4.健身进餐时间的安排
健身前三十到九十分钟前吃是比较合适的，建议不要吃得太饱，容易消化的时候吃得时间可以离健身的时间近一些，训练过程要补充好水分，训练后可以吃一些补餐或者蛋白粉增肌粉之类来补充一下运动的消耗，吃的多少和训练的强度相关，可自行把握。
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