对健身初学者来说，力量训练总是优先考虑的事情，其实，在健身房里的训练，只是整个身体健美计划的一部分，除了刻苦训练之外，你还需要科学地安排饮食计划。为此，你需要了解哪些是好的食品，哪些食品是不适宜的。只有选择正确的食品，才能确保获得最佳的锻炼效果。

　　下面，我们将列出所有你应该放进购物篮的食品，以及你不应该购买的食品，帮助你更快地达到健身目标。

　　1、优质蛋白质来源

　　鸡蛋：是天然食品中最优秀的高蛋白食品。通常，每一个全单配三个鸡蛋清比较好。比如，早餐的时候，你可以吃1个全蛋，外加6个鸡蛋清。

　　去皮鸡胸肉：这是一种脂肪含量很低的优质高蛋白食品，二人群价格也不贵。很多健美运动员都以去皮鸡胸肉为主要的蛋白质来源。

　　去皮火鸡肉：这也是一种脂肪很低的优质高蛋白食品，而且价格比鸡胸肉更便宜。

　　鳕鱼：价格不贵，脂肪含量很低。

　　绞碎的瘦牛肉：确保你购买的碎牛肉是用纯瘦肉绞碎而成的。

　　2、你应该尽量远离的蛋白质食品

　　带皮肌肉：鸡皮会增加你的脂肪摄入量。

　　熟肉制品：；在制作的过程中，添加了太多的化学物质，从而降低了肉的品质。

　　培根：虽然味道不错，但你脂肪含量高。所以，并不是最佳的选择。

　　脂肪含量高的碎牛肉：虽然用这类碎牛肉做的肉饼和肉丸子味道更好，但是，其脂肪含量太高，不适合经常食用。

　　3、比较好的碳水化合物食品来源

　　燕麦片：是一种消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品，可以避免胰岛素的剧烈波动，给身体提供持久稳定的能量供应，并延长饱腹感的持续时间。

　　水果：所有的水果都是不错的选择，但是，有一些水果更优秀。比如蓝莓的抗氧化剂含量比其它水果更高。

　　蔬菜：和水果一样，选择蔬菜的时候，也不能出错。最好选择绿色蔬菜，因为这类蔬菜的热量和碳水化合物的含量更少。此外，绿色蔬菜还是膳食的很好来源，建议你每一餐都摄入一些。

　　全麦面包：是一种消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品。

　　速溶麦片粥：是一种消化吸收速度较快的碳水化合物食品。

　　4、应该尽量远离的碳水化合物食品

　　麦片粥：如今，大多数麦片粥都添加了大量的糖。直接买生燕麦片是更好的选择。你可以在煮燕麦粥的时候，添加点蓝莓和甜味剂，效果非常不错。

　　糖果：蔗糖的含量非常高。

　　炸土豆条：富含简单碳水化合物，以及对人体有害的脂肪。

　　冰淇淋：蔗糖的含量非常高。

　　汽水及果汁：本质上说这类饮料的主要成分就是糖和谁，相比之下，直接吃水果将是更好的选择。

　　5、比较好的脂肪来源

　　橄榄油和亚麻籽油：这两种脂肪都是比较健康的脂肪，其中亚麻籽油还有减脂的作用。

　　鱼油：是健康脂肪的重要来源。

　　坚果类：如杏仁、核桃。胡桃、腰果、花生酱都是优先的健康脂肪来源，还含有少量的蛋白质。

　　6、应该远离的脂肪来源

　　所有的油炸食品：因为油炸食品的脂肪含量都偏高。

　　黄油和人造黄油、棕榈油和椰子油、用植物油制成的起酥油：都不是健康的脂肪来源。

　　7、具体购物清单范例

　　高蛋白质食品：鸡蛋、鸡胸肉、瘦牛肉、顶级牛排、脱脂奶酪。

　　碳水化合物食品：燕麦片、水果（苹果、蓝莓、香蕉等）、蔬菜（菠菜、花椰菜、洋葱、红薯等）、糙米。

　　脂肪：橄榄油、鱼油（也可以使用鱼油补剂）、杏仁、花生酱。

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