健身知识

能量和热量的区别在哪 你知道吗

责任编辑:小编 2019-08-13
  对于食物能量和热量,有很多人还是知道的,而能量和热量是有很大区别的,而能量是一个比较大的概念,那能量和热量有什么区别,相信还是有人知道有什么区别的,那么,能量和热量的区别在哪?你知道吗?下面就一起来看看吧!
 
热量
  1. 食物包装上的能量和我们说的热量是一个概念,常用的千焦(kj)以及大卡(kcal)都是能量(热量)单位,但是它们并不是等值的单位,1大卡=4.18千焦。正常情况下,1g水可以和1ml水的概念互换,其他,比如牛奶等不能完全这样互换。但在液体量较少的情况下,可以将g和ml等值换算,虽然有一定误差,但是在量较少时对热量影响不大。
 
  2. 人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。
 
  3. 能量是营养学的基础,是食物的第一营养属性。食物提供能量以维持人体的各种生命活动-如果没有能量,人类也就无法生存。各种不同形式的能都可以转化为热能,所以能量通常以热能的单位为基础单位,即以卡(calorie)为单位。1卡指1克的水升高1℃所吸收的热量。由于平均每人每天要消耗2000,000卡能量,这一数值太大,营养学上常以千卡作为食物能量单位,1kcal+1000cal 。而目前在许多科学研究中,通常以焦耳(joule)为食物能量的单位。
 
  4. 热量是指所说的卡路里,例如碳水化合物。能量是一个比较大的范畴,其中包括所含的热量,但大部分不能及时的分解,认识储存在人的体内,比如脂肪和蛋白质,
 
  5. 食物中所含的热量与能量不是一个概念。热量是人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。
 
  编辑推荐:
  减肥食物热量排行榜怎么样
  热量高的食物有哪些 你知道吗
  如何训练臀部肌肉 有什么方法

关注公众号: 健身营养 或复制ID:

foodgym

回复“营养”,即可免费获得健身饮食完整资料。

关注公众号: 健身教学课堂 或复制ID:

woaifit

回复“笔记”,即可免费获得鹿晨辉教学内容。

健身工具

咨询

点击按钮复制微信号sk7048

到微信添加健身顾问咨询相关疑问

sk7048

公众号:健身吧网

ID:jianshen8com

jianshen8com