随着运动补剂在国内越来越多的被健身爱好者使用和尝试,最有代表性的产品蛋白粉就更为普及,健身增长肌肉必须有足够的蛋白质作为基础,而蛋白粉的服用方便性和易吸收都是其他食物无法可比的。
但是到今天还是会听到很多健友经常议论和提问服用蛋白粉对身体是否有负面作用,现在让我们看看医学和科学上的事实。
迄今为止没有一个科学报告能够证明,证明高蛋白质摄取会造成一个健康运动员的肾损害。
每年服用大量蛋白粉的运动员数量要以千百万计,还没有一个案例证明一个健康运动员因为蛋白粉而造成肾脏衰竭。
健身行内都知道蛋白粉每天摄取量不超过建议量(1到1.5克每磅体重),在这个用量范围绝对对身体无害!如果吃过多的蛋白粉又持续很长时间可能会带给肾脏多余的负担,但是不会对于一个健康的运动员造成像肾衰竭那么严重的后果。
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有肾脏因蛋白粉受到损害的案例全部都是来自于那些以前就有肾脏疾病的人群。
在饮食中的蛋白质进入身体后会形成氨,我们的肾脏的作用之一就是把氨转化成尿素再排泄出去。如果一个人有严重的肾脏问题,任何过多的尿素转化都会增加他肾脏的负担,也就是蛋白粉本身转化对肾脏没有问题。
还有一个说法蛋白质的摄入会导致骨质疏松,那么骨质疏松是怎么回事?
从病理学上来看造成骨质疏松是几个因素造成的:(碳水化合物,蛋白质,脂肪)的摄取,荷尔蒙水平,缺乏运动,遗传等等。
有一种理论说身体吸收大量蛋白质以后血液会变酸性,这时候我们的身体需要使用骨头中的矿物质来"中和"来让血液的酸度降低,最终会造成骨质中的钙流失。几百万每天摄取高蛋白质的运动员几乎没有得骨质疏松的,那些已经退役或者年纪很大的运动员也和骨质疏松无关。
最终结论蛋白粉没有副作用,它就是一种方便,易吸收的蛋白质补充品,蛋白质是人类生存的基本营养素,但是要有合理的用量
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蛋白粉要怎么吃才合理。
在不同的训练阶段,蛋白粉的吃法也是有所不同。如果是刚开始吃的时候可以在训练后半个小时到一个小时吃蛋白粉。随后跟着训练的强度与力度的不断增加,那么服用蛋白粉的次数也可随这增加。
除了训练以后需要服用外,在晚上睡觉前和早起床后都需要服用,这样效果会更加明显。
中级锻练者的吃法:参照比例:1KG=1g 一个人训练日所需要的蛋白粉等自己体重的数字+g 例如:我是75KG那么训练日我需要的蛋白粉大概是75g左右那么把75g分成三份如下:
训练后半个小时:25g 睡觉前半个小时 30g 早上起来 20g
非训练可不吃亦可减半。
蛋白粉只能以低于40度的温水或凉水来混合,不能用开水。
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