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低脂食物和高脂食物的区别 低脂食品的3大误区

责任编辑:小编 2021-02-03

   很多人在辨别高脂食物和低脂食物的时候都是靠经验和外观的,这样虽然能够猜中一部分,但是更多的就是会被那些隐性的高脂食物所欺骗。所以区分高脂食物和低脂食物还是得找其他的办法。那么你知道低脂食物和高脂食物的区别是什么吗?下面我们一起去健身食物那里看看吧!

 

低脂食物和高脂食物的区别 低脂食品的3大误区
 
  低脂食物和高脂食物的区别是什么
  国家在标签法中也对“低脂、低热量”有详细的定义,“低脂”代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克,而“低热量”则代表每100克食物内含有少于40卡的热量。从食材的类型区划,关键就是指肉制品,及其一些高蛋白食物、高脂的食材,例如各种各样鸡、鸭等家禽类,淡水鱼,动物(去除被保护野生动物)的肉,也有蛋、奶、海货、野货这些。
 
  脂肪率较高:生煎、枣泥中秋月饼、韭菜水饺、稍麦、炸薯条、吉士汉堡、披萨
 
  脂肪率较高:炸春卷、灌汤包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、朱古力
 
  脂肪率极高:炸油条、狮子头、韩式炸鸡
 
低脂食物和高脂食物的区别 低脂食品的3大误区
 
  低脂食品的3大误区
  误区1:“低脂”就是低热量
  一看到“低脂”的字样,很多消费者就觉得此类产品可以敞开肚子食用。其实不然,经专业检测,大部分的“低脂”产品并不一定低热量。比如普遍标有“低脂”的优酪乳,它脂肪含量较低,但内含的糖分所产生的热量,几乎等于5颗半方糖的热量。从字面上看,它确实符合“低脂”的标准,但它的热量远远超出通常我们观念中的“低脂=低热量”。
 
  建议减肥人士多食用原味食品,因为原味食品比很多的低脂、低糖食物更健康,比如新鲜的水果和蔬菜。
 
  误区2:“无脂”和“无糖”就是没有脂肪没有糖
  很多减肥人士和糖尿病患者喜欢购买贴有无糖标志的食品,其实食用这类食品也应适度。所谓的无糖,其实只是糖分含量较低,在国家标准允许的范围内而已,无脂食品并非完全无脂。建议消费者要吃喝有度,特别是糖尿病患者和高血脂人士更应该注意。另外,一些消费者认为脂肪含量少的食物可以多吃点。
 
  但事实上,许多食品生产商通过添加人工调味剂达到了低脂的标准,这些人工调味剂往往会抑制人体脑部发出饱腹的信号,人们在吃这些食物时会觉得总没有吃饱,致使吃得更多,在不知不觉中增加了热量的摄入。
 
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