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维生素B2与运动能力

责任编辑：小编 2013-02-09

维生素B2与运动能力

维生素B2是构成体内线粒体呼吸链中黄素酶的辅酶成分，在线粒体电子传递系中起重要作用。

因此，维生素B2对运动员的有氧耐力很重要。运动员缺乏维生素B2时，肌肉无力，肌肉的耐久力下降，容易疲劳。

丰富含维生素B2的食物：羊肝、牛肝、猪肝、鸡肝、鸭肝、黄鳝、河蟹、海蟹、鸡蛋.

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