减肥需要的不仅仅是运动，饮食也是有着很大的作用的。但是大多数人受不了那个清汤寡水的吃法。因此发明出一些别致的饮食法。轻断食是一个很流行的减肥方法，很多女生或多或少都听过这个饮食方法。那么你知道7天轻断食食谱要怎么搭配吗？下面我们一起去健身食谱那里去看看吧！
7天轻断食食谱
7天轻断食模式也称间歇式断食，5︰2 模式，即1周内5天正常进食，其余2天（非连续）则摄取平常的1/4能·量（女性约500 kcal/d，男性600 kcal/d）的饮食模式。主流做法是，一周内有1到3天将每日摄入的食物热量控制在500卡以下，能吃的基本就是蔬菜水果及少量蛋白质。这种模式一直坚持下去比较容易。这种减重模式有5天不需要刻意地作任何改变，进而自然进入到食物克制。此外，此方法对于体重降低及减重的维持效果好。根据具体的食物热量可以安排各种类型的500kcal～600kcal的食谱，就可以比较轻松地度过减重的两天。
7天轻断食要怎么搭配选择
（1）蔬菜类：可以选择菠菜、生菜、茄子、菜心等低血糖指数的食物。而南瓜、土豆、莲藕、番薯、胡萝卜等含淀粉多、高升糖指数的根茎类蔬菜要少吃。
（2）水果类：多选择番茄、番石榴、苹果、草莓、橙子、杨桃等，而少吃香蕉、哈密瓜、荔枝、龙眼、榴莲等含糖分高的水果。水果不要榨成果汁，要整个吃，含有更丰富的纤维素，可延长饱腹感。
（3）主食类：黑米、玉米、小米、荞麦等杂粮，低血糖指数的杂粮富含膳食纤维，饱腹感强。少吃·精米精面。
（4）坚果类：坚果是低血糖指数食物，但含脂肪高，能·量高，要克制食用。中国营养学会推荐正常人每天进食坚果10克（相当于2-3个核桃、15粒花生、10粒大杏仁、一把葵花子）
（5）优质蛋白质的来源应选择低脂的白肉、低脂或脱脂奶、鸡蛋等为主。需要提醒的是，豆类食品是低升糖指数的食物，同时也是高蛋白，低脂肪的食物，断食日选择豆类食物是一个不错的选择。烹调方式以蒸、煮、炒为主，少油炸，建议用不粘锅烹调，控制油量。
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