健身食谱

蛋白粉、增肌粉、肌酸的概念和区别介绍

责任编辑:小编 2013-04-15

 首先要明确蛋白粉、增肌粉、肌酸等是营养补剂而不是药品,按照正确的用法是不会有副作用的。但是,凡是要有个度,锻炼多了有可能导致健身过度,饭吃多了也能撑着。

蛋白粉、增肌粉、肌酸的概念:

蛋白粉,主要是高蛋白质以乳清蛋白为主和氨基酸构成的粉剂。其中乳清蛋白被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。


大家都知道,肌肉的增长是通过力量锻炼对肌纤维的破坏,然后通过营养补充进行超量恢复的过程,而蛋白粉就是在超量恢复过程中起着重要的作用。


蛋白粉是蛋白质含量较高,碳水较低,相对增肌粉来说,蛋白粉比较适合控制体重和减脂的人群。

增肌粉是在蛋白粉的基础上增添了一些高热量成分,比如碳水化合物、维生素、和一些矿物质,

体型偏瘦的人吃一些热量比较高的增肌粉还是比较好的,只要训练合理,没必要担心脂肪的增加。

增肌粉实际上是比较适合体型偏瘦和刚开始健身的人,它比蛋白粉的蛋白质含量要低,有加一些碳水化合物高热量成分,为开始健身提供能量和适量的脂肪。

从英文名称上也可见一斑:

增肌粉英语是:weight gainer (weight体重      gainer获得)

蛋白粉英语是:whey protein (whey乳清        protein蛋白质)


目前,市面上出现很多的增肌粉,名曰重肌粉、增重冠军,巨无霸增肌等,都是由一定量的碳水化合物和乳清蛋白经过比例调配,然后加入一些对人体非常有益的必需氨基酸和维生素制作而成。

 

肌酸,对于肌肉来说,肌酸主要有两种作用,一是为骨骼肌的快速收缩提供能量,二是促进肌肉的生长并提高肌肉力量

蛋白粉和增肌粉可自选一个搭配肌酸在锻炼前进食,以支撑起你更强大的训练量。


对于肌酸健身初期不建议吃,因为力量过快增长,给你关节的压力骤然增加,会引起关节受伤。而且,增肌粉本身含有少量肌酸。

当然,蛋白粉、增肌粉和肌酸是属于补剂,首先,不是当饭吃的,平时要大量的吃鸡蛋,喝牛奶,吃牛肉和碳水化合物。在主食丰富的情况下,额外补充可以让你肌肉长的更快,体重增加的更快。

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