蓝莓保护跑者
阿帕拉契州大学的生理学家做过一项研究,连续6个星期让跑者吃一杯蓝莓,另一组则不吃蓝莓,双方进行同样的为2.5小时的跑步锻炼。
结果显示,吃蓝莓的跑步健身者,跑步前后身体的免疫细胞更多、炎症情况少、身体因氧化作用受损的程度更低。
研究者认为,蓝莓中的花青素可以保护身体。
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