很多人觉得在健身训练后一小时内要禁止进食, 以防吸收快,会导致肥胖
健身训练后时间, 特别是对于要做重量训练( weight training )的人士来说, 都是相当重要的, 是身体营养吸收的重大时刻。但很多人都少于理会, 或者是有一些误解,会觉得训练后吸收能力强,很容易生成脂肪。
运动后立即进食会较易变肥胖吗?
答案是不会的。
为什么呢?
运动后的身体吸收力强了虽然是事实,但不会令人特别易胖。
运动后的身体急需要恢复,而我们立即进食的热量和营养是不会被储存成脂肪,而是用了去修补身体的细胞和组织,以补充能量。
如何科学补充
运动后一小时内适宜进食些简单的碳水化合物快速吸收碳水(比如葡萄糖)和快速吸收蛋白质(比如乳清蛋白)效果最佳食物去帮助身体快速恢复,如葡萄糖和乳清蛋白,又或者白面包和脱脂奶,而且要尽量避免油脂的食物,因为油脂会减慢吸收。而且在消化过后要食均衡的正餐去帮助恢复身体。
健身后的一餐应避免摄入较难消化难吸收的蛋白质食物,如鸡肉、牛肉、牛排等,而应选择牛奶、鸡蛋、乳清蛋白等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉,为肌肉生长提供原料。
没有及时的能量补充反而让你掉肌肉
大负荷训练会耗尽肌肉的氨基酸和糖原储备。随着训练的进行,身体不段消耗肌肉的糖原储备。如果糖原储备过低,就会迫使身体改变能量来源——用更多的蛋白质作为燃料。然而就会消耗你的肌肉。
运动后延迟进食或捱饿反而会增加肥胖机会
因为运动后不去立即补充营养及能量,会令身体机能下降,消耗身体肌肉,脂肪比例上升,长远会令身体代谢率下降,变得较易储存脂肪。
在健身重训后, 身体的肌肉以及其他相关动用过的细胞会相当活跃, 身陈代谢是较快, 在重训后的肌肉是急需要修补, 你的身体是处于饥饿状态。
如果你能够在这个时候做合适的保充, 营养及热量会走到相关的细胞, 而不会储存为脂肪。不吸时补, 进食的话, 会令身体处于饥饿的状态, 身体会更倾向储存脂肪为日后使用, 时间耐了再吃便会更加容易储存为脂肪。
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