生活中我们很多人对于饮食都没有概念，这也是我们国人的通病。相比之下，国外特别是欧美国家对饮食营养的专注是我们遥不可及的，有句话说得好中国人嫌麻烦，所以快餐成了大部分人的选择。
饮食是一门科学，他时刻关系着我们的健康状况，很多人都没有一个良好的饮食习惯和营养概念，这往往也决定了我们的体质。特别是现在很多人在繁忙的工作学习下更是把饮食习惯忽略的一干二净，这就像是一场慢性疾病一点点在蔓延，危害我们。
学会并保持好的饮食习惯对我们的健康是尤为重要的，大部分人都有瘦身的经验，真正的关键是在瘦身的过程中所养成一些好习惯，这才有助于长期维持好身材。以下分享10招，根据科学的研究不再复胖的好习惯！
1、拒绝暴饮暴食
忙碌的生活中，我们吃东西的时候可能会狼吞虎咽，但是这样的吃法容易让我们吃太多。吃慢一点有助于身体增加饱足感。通过测量民众吃东西的时间，发现当咀嚼的时间延长两倍时，吃的量会减少15%，因此营建议在吃饭的时候，停下来喝口水会帮助你避免暴饮暴食。
2、用小一点的盘子
用大一倍的盘子会比原本的盘子吃的总量多34%以上。研究人员发现，通常人们会吃完盘子上92%的食物。所以在吃自助式的晚餐时，用比较小的餐盘，可能让你吃得较少。
3、聪明吃点心
若我们在两餐之间太过于饥饿，就会在吃饭时后吃过量，因此建议在两餐之间吃点点心会是不错的选择，但是点心热量不要超过300大卡，选择一些聪明的点心，像是杏仁、水果、酸奶或着全麦面包等。
4、饭前多喝水
多喝水可能会帮助你，少吃进不必要的热量
饭前喝两杯水的人每餐大约少吃75~90大卡的热量。当身体缺水的时候会产生疲劳和饥饿感，因为身体可以透过食物获得水分，所以你会比较想要进食。有时候你并不是真的饿了，所以在吃饭或吃零食之前，先喝两杯水，可以避免吃进多余的热量
5、限制选择
去吃自助餐的时候，看到琳琅满目的餐点总是让人很兴奋。面对这么多的食物诱惑，容易让人不知不觉的吃了很多自己偏爱的食物。在挑选菜色时，先至少装满一半健康的蔬菜，剩下再选择自己喜欢的食物，这样可以吃得更健康！
6、足够的睡眠
明尼苏达的梅奥诊所(Mayo Clinic)最新的研究统计发现，当少睡80分钟，平均会多吃549大卡，原因应该是熬夜会让身体增加饥饿的贺尔蒙类生长激素（Ghrelin），减少抑制食欲的瘦素(leptin)，避免这个问题最有效的方法就是正常且充足的睡眠
7、补充蛋白
多补充优质高蛋白，可能有助于维持饱足感
我们都知道运动后多补充蛋白质可以帮助增加肌肉，摄取足够的优质蛋白不会感到饥饿且体重下降较多，原因可能是消化蛋白质需要比较多的时间，因此比较能维持饱足感。
8、补充纤维
我们都知道吃低GI的食物比高GI的食物更健康，通常低GI的食物有更多的纤维质，例如吃全麦面包比吃白面包更能增加饱足感。当早餐选择高纤谷物比起早餐吃白面包时，午餐吃的量少了31%，因为身体需要花更多时间来消化高纤食物，因此可以延长饱足感！
9、释放压力
生活在忙碌且复杂的社会，我们所面临的压力比过去的人类都还要更高，这种高度压力会导致身体产生肾上腺皮质醇(cortisol)-压力贺尔蒙，导致身体渴望着含糖的食物。压力会提高贺尔蒙类生长激素（Ghrelin）的分泌而产生饥饿感，长时间处在压力下，用深呼吸释放压力是很有效的方法，吸气4秒，吐气8秒，重覆几分钟，可以释放不少压力！
10、吃饭别分心
边看电视边吃饭是一般人常有的习惯，在不知不觉中就吃完了所有食物。吃饭时分心会比专心吃饭吃下多出39%的多余热量，尽量避免一边看电视一边吃饭，可能会帮助你吃的更健康！
维持这些健康饮食观念和习惯，会帮助你一直保持好的身材！
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