什么是支链氨基酸（BACCs）?支链氨基酸的作用
首先我们来看：氨基酸
没有蛋白质，肌肉不能生长，所有的蛋白质是由20几种不同是氨基酸组成。
20种氨基酸可分成两组：
必需氨基酸：苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
非必需氨基酸：丙氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、半光氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、组氨酸
其中8种机体不能合成的叫必需氨基酸，因为它们必须由食物或补剂摄入。非必需氨基酸中的组氨酸和精氨酸，有时也称为半必需氨基酸或儿童必需氨基酸，因为儿童身体生长很快，本身合成不能满足需要。
什么是支链氨基酸？
支链氨基酸(BCAA)是蛋白质中的三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸
支链氨基酸对于健身运动有什么作用？
支链氨基酸补剂，一般称为BCAAs，首先，支链氨基酸中最重要的是亮氨酸，支链氨基酸（BCAAs）是任何项目运动员最常用，最有效，最重要的营养补剂
这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢（肌肉增长）：①释放胰岛素，②释放生长激素。
1、BCAAs减轻疲劳。
支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸，通常的观点认为支链氨基酸可以通过血流进入大脑，降低大脑的5羟色胺的产生，而5羟色胺可使人产生疲倦感。通过减少5羟色胺的含量可减轻脑力疲劳。如今已经有相当数量的科研支持该学说。
2、BCAAs合成肌肉蛋白，促进肌肉生长
我们知道肌肉是由蛋白质组成吗，氨基酸是组成蛋白质的基本单位。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸，所以想要肌肉增长是必不可少的。
当你在想训练出更强壮、更有力的身体时，在细胞水平上刺激和给你的肌肉供能是必要的肌肉蛋白，支链氨基酸（缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸）组成几乎1/3肌肉蛋白。可以增加肌肉，减少脂肪，并为人体提供营养。
3、BCAAs抗分解作用
BCAAs减缓肌肉疲劳，加速恢复，降低运动时防止其它氨基酸从肌肉中的丢失，并有助于机体吸收蛋白质。缺乏其中三者之一将导致肌肉丢失。不象其它氨基酸，BCAAs在肌肉中代谢，而不是在肝脏。
支链氨基酸还具有非常好的抗分解作用，因为它们有助于预防蛋白分解和肌肉丢失，这对那些正处于赛前控制饮食阶段的人来说非常重要。在这个热量摄入比较低的时候，强烈推荐使用支链氨基酸，因为由于此时蛋白合的速度下降而蛋白分解增加，就象吃进的蛋白质被消化吸收时一样，蛋白被水解分解为简单的、可溶的物质，如肽和氨基酸，否则有丢失肌肉的危险。
4、BCAAs刺激胰岛素的产生
支链氨基酸作为氮的载体，辅助合成肌肉合成所需的其它氨基酸，简单说，它是一个简单氨基酸合成复杂完整肌肉组织的过程。因此，支链氨基酸刺激胰岛素的产生，胰岛素的主要作用就是允许外周血糖被肌肉吸收并作为能量来源。
胰岛素的产生也促进肌肉对氨基酸的吸收。支链氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用，因为它们可以显着增加蛋白合成，促进相关激素的释放，如生长激素（GH）、IGF-1（胰岛素样生长因子-1）和胰岛素以及有助于维持一个合理的睾酮/皮质醇比例。
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